NICCOLA CAFEF inició su actividad en 1996 con la calidad total y el mejor servicio al cliente como bandera, y desde ese concepto ha desarrollado toda su estrategia de aproximación al mercado.
Su filosofía se resume en el eslogan: "El arte aplicado en la taza" , y ahora, con seis locales en funcionamiento, esta cadena tiene en estudio un ambicioso plan de expansión.